Růžová vína

Ponechá-li se šťáva z rozemletých modrých hroznů po několik hodin na rmutu, uvolní tak barvivo ze slupek do hroznů. Získáváme tak víno s unikátní chutí a růžovým nádechem. Růžová vína nejlépe vyniknou při teplotě 10 – 13 °C a velice se hodí k dezertům, ale i k těstovinám a plodům moře. Říká se, že růžové víno začalo svůj život jako víno červené, ale poté jej žilo jako víno bílé.