Château Gaillard

Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1792, pár kroků od vesnice Saint-Émilion. Od roku 1998 vede vinařství pravnučka Catherine Papon-Nouvel, která jej převzala od svého otce, poté, co s ním od mala pracovala, včetně 3 dalších château (Peyrou, Petit Gravet Ainé a Clos Saint Julien). Hospodaří souhrnně na cca 26 hektarech.