Domaine Robert Groffier Pére & Fils

Rodina Groffierů je považována za jeden z drahokamů v Côte de Nuits. Byla založena již v 19. století Fredericem Groffierem, každopádně počátek dnešní slávy se pojí s jeho synem, Julesem, který ve 30. letech dokázal „dát dohromady“ drtivou většinu jejich vinic. Přestože sídlí v Morey, nevlastní zde žádnou vinici, všechny jejich parcely jsou v Gevrey-Chambertin a především v Chambolle-Musigny. V současnosti mají cca 8 hektarů, zahrnující například 1 ha Bonnes Mares nebo celý 1 hektar Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (největší podíl ze všech vlastníků na této vinici).

Vinařství dnes vládne čtvrtá a pátá generace – Serge Groffier a mladý Nicolas. Při vinifikaci nepostupují podle žádných pravidel, ke každému ročníku přistupují velmi individuálně. To samé platí i o zrání vína v sudu, některé ročníky na sudu nejsou vůbec, nebo málo, jedinou výjimku tvoří vína klasifikace Grand Cru, ta vždy zrají ze 100% na sudech. Vína jsou vždy lahvována bez čiření a filtrace. Jejich vína s sebou nesou výrazný a typický rodinný rukopis, jsou hluboká s intenzivní barvou, avšak zároveň velmi jemná a přitažlivá.