Margherita Otto

Vinařství Margherita Otto bylo oficiálně založeno v roce 2015 a prvním vínem, které se pustilo na trh v květnu 2019 byl právě ročník 2015. Američan Alan Manley propadl Barolu na konci 80. let a od roku 1995 pravidelně navštěvoval Barolo. V roce 2011 se tam natrvalo přestěhoval, absolvoval stáže například u Luciana Sandroneho a dlouho pak pracoval pro Bartolo Mascarello. Nové vinařství s velmi tradičním přístupem k výrobě tradičního Barola, ročník 2019 je pak zatím opravdu nejlepším, jaký vyrobil. Manley vyrábí jedno Barolo z vinic v Castiglione Falleto, Monforte a Serralunga, které společně fermetnuje a následně vinifikuje v cementu a po dobu minimálně 3 let pak zrají ve francouzských sudech.