Roagna

Toto rodinné vinařství vyrábí víno v Barbarescu již od roku 1880, tedy dokonce o několik let déle, než Barbaresco existuje jako vinařský pojem a apelace. V současnosti hospodaří na necelých 15 hektarech vinic, některé jsou téměř 100 leté a většina je právě v Barbarescu. Jejich nejznámějším vínem je Barbaresco Crichët Pajé, které zároveň patří i mezi nejdražší italská vína. Filozofie výroby vína v tomto vinařství jde jednoznačně ruku v ruce s přírodou, samozřejmostí je biodiverzita ve vinohradech a sklizeň probíhá obvykle později než u jejich sousedů. Fermentace trvá mezi jedním a dvěma měsíci, čímž se dosahuje maximální extrakce a neuvěřitelně jemných taninů. Celková produkce vinařství Roagna je redukována na cca 36 tisíc lahví (potenciál je však okolo 60 tisíc).