Terre di San Venanzio

Moderní vinařství Terre di San Venanzio se specializuje na výrobu šumivých vín z odrůdy Glera – Prosecco v oblasti Valdobbiadene DOCG, což je nejvyšší stupeň garance původu hroznů v Itálii. Jejich Prosecco je vyráběno metodou Charmat – perlení se vytváří druhotným kvašením v nerezových tancích, kde víno zraje na kvasinkách.